Sono una novità unica nel loro genere e vengono prodotti, con le nostri carni disossate, da un laboratorio autorizzato, in base ad esclusive ricette. Si tratta di ragù, patè, golosi antipasti già pronti per il consumo.
Inoltre direttamente dal frutteto vengono utilizzate le ciliegie nelle diverse qualità, Mora di Cassano, Durone di Vignola, Napoleon, Bigareaux per la produzione di composta biologica.